Как приготовить гранатовую водку и в чем ее польза

Каждый из нас знает, что гранат очень полезен для организма и содержит около 15 аминокислот. Кроме того, гранаты содержат большое количество витаминов С, В9, К и В6, а также такие минералы, как калий и медь. Если регулярно употреблять этот удивительный фрукт, все тело и сердце в частности будут функционировать без сбоев.

Из граната делают соки, ликеры и различные настойки. Далее мы рассмотрим несколько простых рецептов, как сделать гранатовую водку своими руками.

Классический рецепт вкусной гранатовой водки

Этот рецепт отличается своей простотой, но напиток получается достаточно вкусным, поэтому он будет частым гостем на новогодних вечеринках.

Для приготовления напитка необходимо взять следующие ингредиенты:

• этиловый спирт (стойкость около 41-42 градусов) – 0,5 литра;
• три крупных граната;
• сахарный песок – 0,2 килограмма.

Процесс приготовления напитка:

1. Перед тем, как приступить к приготовлению, стоит отметить, что крепость напитка можно уменьшить. Просто используйте меньше алкоголя в рецепте.
2. Итак, сначала очистите плоды и аккуратно удалите зерна.
3. Выжать сок. Вы можете сделать это быстро и легко с помощью блендера, используя его на низкой скорости. Также зерна можно растолочь ложкой или просто руками. Только учтите, что на этом этапе нужно получить гранатовый сок, но не навредить зернам.
4. Переложить полученную массу гранатов в стеклянную банку.
5. Всыпать сахар, влить спирт и хорошо перемешать.
6. Плотно закрыть стеклянную банку крышкой и оставить настаиваться на 20-25 дней при температуре 20-22 градуса.
7. По истечении положенного времени процедите напиток. Хороший фильтр можно сделать из обычной ваты и марли.
8. Разлейте напиток по бутылкам для последующего хранения.

Гранатовая водка готова. Напиток лучше всего подавать холодным. Храните в подвале или другом прохладном месте.

Оригинальный рецепт гранатовой водки

В следующем рецепте используется 100 мл красного вина. Вино не является обязательным продуктом, но придает напитку более насыщенный вкус и цвет. Что же касается самого вина, то его лучше всего добавлять домашнее, на десерт.

Для приготовления напитка необходимо взять следующие ингредиенты:

• литр качественного алкоголя;
• литр минеральной воды (но не соленой!);
• четыре крупных граната;
• 100 мл красного десертного вина.

Напиток готовится следующим образом:

1. Возьмите плоды и аккуратно снимите кожицу, не повредив зерна.
2. Для этого рецепта вам понадобятся только крупы. Кстати, скорлупу выбрасывать нельзя. Его можно использовать как средство от диареи. Для этого его нужно просто заварить, залить кипятком и настоять некоторое время.
3. Получить сок из зерен. Для этого зерна можно растереть ложкой в ​​эмалированной емкости.
4. Кости тоже не нужны, выбрасываем.
5. Возьмите стеклянную бутылку, налейте гранатовый сок, минеральную воду и 100 мл вина. Перемешайте и накройте крышкой. Держать две-три недели.
6. По истечении указанного времени напиток необходимо процедить через марлю. Также можно использовать ватный фильтр, сделанный своими руками.
7. После процесса фильтрации разлить напиток по бутылкам и оставить еще на неделю. За это время гранатовая водка будет иметь более насыщенный вкус. Но имейте в виду, что пить его лучше в течение двух-трех месяцев, иначе вкус граната потускнеет, а аромат алкоголя начнет преобладать.

Гранатовая водка готова, можете пробовать. Пейте этот уникальный напиток умеренно, так как он может вызвать алкогольную зависимость.

Как видите, приготовить гранатовую водку в домашних условиях достаточно просто. К тому же это не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Напиток действительно получается оригинальным на вкус и красивым на вид.