Top.Mail.Ru

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Для того чтобы сделать сухопарник своими руками, необходимо понять, что это такое и для чего он нужен.

Самогоноварение имеет многовековую историю. Процесс получения спиртовых напитков несложен. Но для получения качественного, прозрачного самогона необходима многократная перегонка браги или химическая очистка получаемого продукта.Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Хотя сухопарник и не является неотъемлемой частью самогонного аппарата, его использование позволяет не только упростить и ускорить процесс получения чистого самогона, но и добавить приятный аромат спиртному напитку.

Содержание
  1. Для чего нужно устройство
  2. Пошаговое изготовление своими руками
  3. Процесс изготовления
  4. Как сделать сухопарник своими руками в домашних условиях
  5. Какие бывают виды сухопарников
  6. Неразборный металлический, без сливного крана
  7. Неразборный металлический со сливным патрубком
  8. Разборный металлический
  9. Разборный сухопарник со сливным краном
  10. Вертикальный сухопарник
  11. Стеклянный сухопарник
  12. Как сделать сухопарник из нержавейки своими руками в домашних условиях
  13. Для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате и как используется?
  14. Как действует приспособление?
  15. Для чего применяется аппарат?
  16. Конструкция прибора
  17. Материалы для самостоятельного изготовления прикубника
  18. Порядок сборки конструкции
  19. Важно ли количество устройств?
  20. Самогонный аппарат с сухопарником и барботером своими руками
  21. Изготовление аппарата и приспособлений
  22. Как сделать сухопарник
  23. Дефлегматор своими руками
  24. Барботер
  25. Дефлегматор для самогонного аппарата – как изготовить из банки? + Видео | Наливали
  26. Рекомендуем ознакомиться
  27. Как сделать надежный сухопарник — Плантатор онлайн
  28. Что такое сухопарник
  29. Зачем самогонному аппарату дефлегматор
  30. Плюсы перегонного агрегата с дефлегматором
  31. Как самостоятельно собрать сухопарник
  32. Сухопарник из нержавеющей стали
  33. Сухопарник и мокропарник
  34. Устройство дефлегматора
  35. Дефлегматор Димрота
  36. Стоит ли покупать сухопарник
  37. Сухопарник для самогонного аппарата своими руками
  38. Виды сухопарников
  39. Классический сухопарник из банки
  40. Дополнительные рекомендации

Для чего нужно устройство

В процессе брожения любого сырья, используемого для получения спирта, помимо этанола, образуется большое количество побочных продуктов, которые определяют цвет, вкус и запах напитка.

Некоторые из этих веществ вредны для организма, а в определенной концентрации являются сильнейшим ядом. При высоком содержании сивушных масел в самогоне употребление его даже в количестве 100 мл вызовет похмелье с отравлением.

Высокая концентрация этих компонентов в самогоне способна привести к летальному исходу. Поэтому от них необходимо избавляться. Именно для этого и используется сухопарник.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Теперь вы знаете, для чего нужен сухопарник. Как его изготовить в домашних условиях самостоятельно?

Пошаговое изготовление своими руками




стеклянная емкость объемом от 0,5 до 2 л,

  • 2 штуцера диаметром 12 мм с внешней резьбой,
  • 1 штуцер такого же диаметра с внутренней резьбой,
  • 1 контргайка,
  • 1 силиконовый шланг диаметром 12 мм и длиной 10 см.

В качестве промежуточного дистиллятора подойдет обычная стеклянная банка с закручивающейся крышкой. А вместо жестких трубок удобнее использовать гибкие шланги, так как это позволит легко собрать всю конструкцию.

Процесс изготовления

Вся эта конструкция вместе с крышкой плотно закручивается на банку, и сухопарник готов. Устанавливают его между кубом и холодильником. Подвод пара из перегонного куба осуществляется через штуцер и трубочку. Второй штуцер соединяется шлангом с холодильником.

Сухопарник можно сделать, используя более прочную крышку из нержавейки с припаянными или приваренными к ней трубками. Такая конструкция более сложна в изготовлении, но она будет служить намного дольше.

В этом случае одну трубку приваривают так, чтобы ее конец практически совпадал с нижней частью крышки, а вторую опускают ниже уровня крышки минимум на 10 см.

Ничего страшного, если конец трубки будет погружаться в жидкость. Пар дистиллята будет выходить из жидкости, а сухопарник будет работать по принципу барботера.

Объем банки зависит от количества сырья для получения самогона. Если он небольшой, лучше и банку взять маленького объема. Для получения больших объемов самогона можно использовать трехлитровые банки, крышка подойдет на любую из них.

Источник: https://mosspravki.ru/spirtnoe/kak-sdelat-suhoparnik-dlya-samogonnogo-apparata-svoimi-rukami

Как сделать сухопарник своими руками в домашних условиях

Сухопарник, он же прикубник, может значительно повысить качество дистиллята, особенно производимого простейшими самогонными аппаратами, состоящими из минимального набора узлов: перегонного куба, шлангов и —холодильника—.

В таком случае перед его изготовлением своими руками стоит ознакомиться с разновидностями этого устройства и, выбрав подходящий вариант, уже приступать к его созданию.

Какие бывают виды сухопарников

Почти все разновидности прикубников выполняются из пищевой нержавеющей стали, при использовании стекла все сводится к одной простой, но эффективной модели.

Выбирая подходящий вариант, нужно учитывать те положительные эффекты, которые они предоставляют, и те средства, которые понадобятся для их изготовления.

Неразборный металлический, без сливного крана

Самая простая конструкция, к главным достоинствам относится:

  • Защищает дистиллят от брызгоуноса.
  • Частично очищает пары от сивушных масел и других примесей.
  • Несколько увеличивает крепость самогона.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Слабости такой конструкции следующие:

  • Неудобно очищать емкость от скопившихся отходов.
  • Металл непрозрачный, поэтому не видна степень заполнения емкости, вследствие чего при сильном заполнении отходы могут начать проникать дальше по системе, чем загрязнят конечный продукт.
  • Для очистки необходимо демонтировать узел, а значит останавливать процесс перегонки.
  • Не может использоваться для ароматизации спиртного.

Неразборный металлический со сливным патрубком

Является улучшенной версией самого простого неразборного металлического сухопарника, обладает теми же достоинствами и недостатками, кроме одного отличия – патрубок позволяет легко избавляться от накопившихся отходов без остановки перегонки, зачастую на нем установлен кран или пробка для контроля за сливом.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Разборный металлический

Еще одна улучшенная версия самого простого сухопарника: его функционал имеет сразу два отличия от базовой конструкции. Во-первых, съемная крышка позволяет легко производить очистку емкости от скопившихся отходов.

А во-вторых, она же дает возможность закладывать внутрь различные ароматические ингредиенты, например травы или шкурки апельсинов, то есть ароматизировать, или мацерировать, самогон.

В отличие от сухопарника со сливным патрубком очищать такую емкость можно только при остановленной системе, то есть для —перегонки самогона— в больших объемах подходит плохо.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Разборный сухопарник со сливным краном

Такая модель обладает двумя дополнительными конструкционными отличиями, что делает ее значительно более эффективной, чем базовый неразборный прикубник. К ее положительным качествам относится:

  • Предохраняет спиртное от брызгоуноса.
  • Частично очищает пары от сивушных масел и других примесей.
  • Немного повышает крепость конечного продукта.
  • Легко и удобно очищается от скопившихся отходов.
  • Может использоваться для ароматизации самогона.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Но не от всех слабостей избавляют дополнительные конструкционные ухищрения, непрозрачность металла все так же мешает контролировать заполненность емкости, из-за чего можно пропустить ее переполнение, что приведет к попаданию примесей в конечный продукт.

Существуют модели, обустроенные автоматикой контроля заполнения, сливающие жидкость при достижении установленного уровня, но они достаточно редки в продаже, и стоимость таких автоматизированных моделей значительно выше, а для самостоятельного изготовления необходимы специализированные навыки и инструменты.

Вертикальный сухопарник

Такое изделие представляет собой трубу большого диаметра, установленную сразу над перегонным кубом, зачастую оно имеет патрубок для слива отходов, возможно наличие трубки для слива отходов обратно в перегонный куб для вторичного испарения. К положительным сторонам конструкции относятся:

  • Защищает самогон от брызгоуноса.
  • Частично очищает пары от сивушных масел и прочих примесей.
  • Немного увеличивает крепость дистиллята.
  • Разборная версия может использоваться для мацерации спиртного, особенно если конструкция системы предполагает две последовательных емкости.

К слабым сторонам вертикального сухопарника относятся:

  • Если сухопарник неразборный – нет съемной крышки, без сливного крана и нет трубки, по которой отходы стекают обратно в бак, то очищать такую емкость довольно сложно, к тому же для этого ее придется демонтировать, что делает невозможным беспрерывную перегонку больших объемов браги.
  • Металл не позволяет следить за наполнением емкости, при ее переполнении отходы начнут поступать дальше по системе и загрязнять самогон.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Стеклянный сухопарник

Вне зависимости от того, является он заводским или самодельным, конструкция всегда одна и та же: стеклянная емкость с резьбой, на которую накручена крышка, а в нее вмонтировано два патрубка, один – для подачи, другой – для выхода пара.

При этом его легко перепутать со стеклянным —барботером—, у которого от входного патрубка идет длинная трубка до самого дна, а сама емкость в рабочем состоянии заполнена охладительной жидкостью – водой.

К сильным сторонам стеклянного изделия относятся:

  • Защищает конечный продукт от брызг браги.
  • Частично очищает пары спиртного от содержащихся в них сивушных масел и примесей.
  • Слегка увеличивает крепость дистиллята.
  • Легко разбирается для очистки, стекло можно мыть любыми средствами.
  • Можно использовать для ароматизации самогона.
  • Прозрачный корпус позволяет наблюдать за протеканием всех процессов внутри емкости.
  • При наполнении емкость легко заменяется на аналогичную без остановки самогоноварения.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают видыСлабой стороной таких изделий является хрупкость. Перечисленные качества не дают полного описания всех свойств изделия, и чтобы узнать, —для чего нужен сухопарник и как его сделать своими руками из стеклянной банки—, нужно ознакомиться с вопросом более детально.

Как сделать сухопарник из нержавейки своими руками в домашних условиях

Для изготовления неразборного прикубника со сливным краном из нержавеющей стали понадобятся:

  • труба из пищевой нержавейки с внутренним диаметром 125 мм;
  • нержавейка пищевая листовая толщиной 2 мм;
  • 2 штуцера из нержавейки;
  • небольшой отрезок тонкой трубы из нержавейки;
  • кран шаровый, по диаметру соответствующий тонкой трубе;
  • газовый сварочный аппарат;
  • припой медь-серебро.

Процесс изготовления прикубника своими руками протекает по такому плану:

  • Из листа нержавейки нужно вырезать два круга диаметром 125 мм.
  • От трубы с диаметром 125 мм отрезать кусок длиной от 250 до 450 мм, окончательный размер сухопарника остается на личное усмотрение.
  • В одном из кругов просверлить два отверстия, в которые монтируются два штуцера: на входящий и выходящий пар. Места установки штуцеров тщательно пропаиваются по контуру.
  • Круг устанавливается в одно из отверстий трубы с диаметром 125 мм, края загибаются или забиваются, обжимая круг, стык плотно пропаивается.
  • На тонкой трубе с одной из сторон нарезается резьба под кран, после чего кусок с резьбой обрезается под длину 35-40 мм.
  • Во втором круге по центру просверливается отверстие под диаметр тонкой трубы, после чего отрезок с резьбой устанавливается в него необработанным концом и тщательно припаивается.
  • Круг с припаянной трубкой устанавливается со второй стороны трубы диаметром 125 мм, края обжимаются или забиваются, после чего контур стыка тщательно пропаивается.
  • Кран накручивается на резьбу, и изделие готово.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Несмотря на свои небольшие размеры прикубник оказывает существенное влияние на качество самогона. Выбирая между изделием из нержавеющей стали и стекла, нужно учитывать как стоящие перед ним задачи и условия эксплуатации, так и наличные средства для его изготовления.

Рекомендуем :  Силиконовая прокладка для самогонного аппарата: достоинства и недостатки

В варианте с нержавейкой возможны различные конструкционные дополнения, каждое из которых приносит дополнительные преимущества, но также требует дополнительных затрат и навыков для своего изготовления.

В любом случае даже неразборная модель со сливным краном, изготовление которой описано выше, хоть и не является самой изощренной, но изготовляется относительно просто и при этом выполняется все базовые функции и дает возможность очищать емкость во время перегонки без остановки процесса.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/samogon/samogonnyj-apparat/suxoparnik-svoimi-rukami.html

Для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате и как используется?

Увлечение россиян самогоноварением имеет исторические корни. А возросшая резко стоимость алкогольной продукции сегодня стала основной причиной воссоздания былого мастерства. Тем более, что покупная водка не избавляет от риска отравиться некачественным суррогатом.

Сваренный в домашних условиях самогон состоит из натуральных компонентов, очищен от вредных примесей. Напитку можно придать желаемый запах, вкус и цвет.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Стандартный самогонный аппарат не содержит дополнительных приспособлений, поэтому многих начинающих самогонщиков интересует, что такое сухопарник и принцип его действия. Приобрести прибор можно в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Ничего сложного в конструкции сухопарника нет.

Умельцы приспосабливают подходящую по объему металлическую емкость или обычную стеклянную банку с закручивающейся плотно крышкой. Чтобы максимально очистить самогон от сивушных масел, неприятного запаха, используют сухопарник в самогонном аппарате.

Устройство располагается между кубом и холодильником и носит второе название — прикубник (дефлегматор). Прибор желательно иметь тем, кто хочет пить вкусный домашний алкоголь без вредных примесей.

Как действует приспособление?

Понять, зачем нужен сухопарник, можно подробно разобрав, как устроен аппарат, какое влияние он оказывает на качество конечного продукта.

Во время кипения браги происходит бурное парообразование жидкости, при котором фракции, содержащиеся в исходном продукте, преобразуются в газообразное состояние. Этиловый спирт превращается в пар при 78°С.

Когда происходит нагрев до 100°С, вещество с достаточно большой скоростью под давлением новых порций устремляется к выходу (через прикубник к змеевику). При этом в сухопарнике самогонного аппарата газ практически не задерживается.

Вредные примеси (кислоты, сивушные масла) требуют для превращения в пар более высокую температуру. Поэтому попадая в заводской или самодельный сухопарник, они конденсируются жидкостью на дне, так как не хватает подогрева, чтобы снова стать паром. Если использовать общепринятую терминологию самогонщиков, прикубник собирает «хвосты» домашнего алкоголя.

Температура внутри дефлегматора обязательно должна быть ниже, чем в емкости для подогрева браги, иначе примеси не будут конденсироваться. Идеальное охлаждение – направленный поток воздуха от включенного вентилятора, но можно ограничиться охлаждением окружающей комнатной температуры.

При выгонке 10 литров самогона, на дне банки собирается вредных компонентов до полулитра. Кто хоть раз видел и нюхал этот состав, тот больше не сомневается, нужен ли сухопарник при самогоноварении.

Для чего применяется аппарат?

Устройство сухопарника было заимствовано у паровоза: при повышении мощности, требуемой для подъема, приспособление улавливало воду, образованную при конденсации пара. В самогонном аппарате назначение сухопарника такое же: устройство конденсирует пар вредных составляющих, которые оседают на дне емкости.

Для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате:

  • место расположения прибора служит своеобразным барьером между перегонным кубом и змеевиком. Поэтому при сильном кипении браги дефлегматор улавливает чрезмерные брызги жидкости или ее пену, не давая им попасть в самогон и испортить вкус и внешний вид продукта;
  • более тяжелые, чем этиловый спирт, пары жидкостей оседают конденсатом на стенках конструкции, тем самым происходит комплексная очистка домашнего алкоголя на физическом уровне;
  • если в полость прибора положить вещества с сильным запахом, крепкий напиток на выходе приобретает легкий приятный запах и привкус ароматизатора;
  • качество и крепость спиртного значительно повышается, если в процессе производства самогона используется прикубник.

1 Пар, поступающий из перегонного куба. 2 Входной штуцер. 3 Крышка сухопарника. 4 Выходной штуцер. 5 Естественный отвод тепла. 6 Пар. идущий в охладитель. 7 Конденсат тяжелых фракций.

Но решать, нужен ли или нет сухопарник в самогонном аппарате, приходится опытному или начинающему самогонщику самостоятельно, исходя из своих предпочтений и назначения алкоголя.

Конструкция прибора

Разборный сухопарник (если агрегат невозможно разобрать, то он используется одноразово) представляет герметическую емкость объемом от 0,5 литра с двумя металлическими трубками в середине.

Более длинная трубочка соединена с перегонным кубом, а короткая со змеевидным холодильником.

В случае использования обычной стеклянной банки необходимо подбирать закручивающуюся или крепящуюся с помощью винта крышку для сухопарника, чтобы прибор годился для многоразового применения.

После перегонки самогона дефлегматор необходимо тщательно вымыть. Трубки по мере загрязнения следует прочищать раствором лимонной кислоты (100 г кислого порошка растворяется в полулитре кипятка, которым промывается внутренняя металлическая часть конструкции).

Принцип работы сухопарника:

  • бражные пары поступают в конструкцию, часть из них конденсируется, оседая жидкостью на дне;
  • пары этилового спирта, как более легкие, поднимаются вверх и конденсируются в змеевике, стекая самогоном в подготовленную тару;
  • образующиеся брызги от бурного кипения браги также задерживаются прибором, оберегая самогон от мутного вида и неприятного запаха;
  • если в нижнюю часть емкости положить ароматизирующие средства, самогон приобретает легкий запах и приятное послевкусие (можно использовать пряности, кусочки фруктов, части ароматных растений, помещая сырье в нижнюю часть прибора).

Конечный продукт отличается лучшим качеством (часть вредных примесей остается в прикубнике) и большей крепостью (некоторая часть воды оседает в банке устройства).

Материалы для самостоятельного изготовления прикубника

Поняв важность использования дефлегматора при самогоноварении, рекомендуется приобрести прибор в специализированной торговой сети или сделать сухопарник своими руками. Процесс не представляет особой сложности, если под рукой есть необходимые компоненты:

  • чертежи, подробная схема, фотография устройства;
  • подходящая емкость объемом 0,5-3 литра. Можно приспособить стеклянную банку с закруткой или сделать прибор из термоса;
  • крепежные детали с внешней резьбой (2 штуцера и подходящие по резьбе гайки);
  • герметичность обеспечивается резиновыми прокладками, специальным клеем или «холодной» сваркой;
  • инструмент для сверления отверстий в металлической (жестяной) крышке;
  • соединительные трубки, изогнутые для лучшего использования (желательно из нержавеющей стали или меди).

Трубка, идущая от перегонного куба должна быть на 10-25 мм длиннее (величина зависит от размеров сосуда, используемого в качестве дефлегматора).

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Порядок сборки конструкции

Изготовление сухопарника начинается с обвода на крышке маркером будущих отверстий, по окружности штуцера, которые затем следует проделать с помощью сверла необходимого диаметра.

Если нет дрели, можно воспользоваться шилом, обводя с нажимом контур, пока мягкая жесть не продавится. Но если используется металлическая крышка с винтовым креплением к банке, то способ не подходит.

Когда корпусом дефлегматора служит термос из металла, отверстие для трубки со стороны куба сверлится сбоку, примерно на 2/3 высоты от днища. А трубка, соединяющая прикубник и змеевик, выходит из крышки прибора. При этом принцип работы аппарата остается таким же, как и при использовании стеклянной банки.

Как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками:

  1. В проделанные отверстия вставляется штуцер, закрепленный гайкой.
  2. Места соединения тщательно обрабатываются герметиком или холодной сваркой.
  3. В сухопарник из банки вставляются трубки необходимого размера.
  4. Когда конструкция полностью высохнет, на нее накручивается стеклянная банка.

Дефлегматор готов к использованию по назначению.

При производстве самогона следует учитывать, что емкость значительно нагревается от горячих паров, проходящих сквозь нее. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы хрупкий прибор не лопнул. Разборный сухопарник раскручивать в процессе выгонки самогона рекомендуется только при полном его наполнении. Но желательно рассчитывать нужную емкость конструкции до начала работы.

Первую порцию самогона («голову») необходимо отделять, так как устройство очищает конечный продукт только от тяжелых загрязнений («хвостов»). Улучшает качество напитка двойная перегонка, которую не может заменить очистка дефлегматором.

Еще по теме: Особенности самогонных аппаратов с сухопарником и барботером

Важно ли количество устройств?

Некоторые умельцы воспринимают роль сухопарника достаточно серьезно, оборудуя свой самогонный аппарат двумя или тремя последовательно соединенными прикубниками, обеспечивающими еще лучшую защиту качества напитка.

Но при этом теряется примерно четвертая часть готового напитка, эту особенность следует учитывать при заделывании браги.

Но сколько сухопарников не подсоединяй, их количество не заменит потребности в повторной перегонке самогона. Только так можно добиться лучшей очистки от вредных примесей, обеспечения идеальной прозрачности, приятного мягкого вкуса.

Размышляя, для чего вставлять сухопарник в самогонный аппарат, необходимо разносторонне оценить все преимущества его использования:

  • не требуются химические средства для очистки готового самогонного продукта от сивушных производных;
  • эффективно предупреждается заброс браги в домашний алкоголь, что особенно важно для начинающих самогонщиков;
  • появляется возможность ароматизации спиртного в процессе перегонки;
  • избавление от вредных составляющих уменьшает вред, приносимый алкоголем, организму человека.

Бюджетный вариант самогонного аппарата не оснащен дефлегматором, но для самостоятельного изготовления сухопарника не требуются особые знания и усилия. Решить проблему под силу любому человеку, а требуемые компоненты не входят в категорию дефицитных товаров.

Поэтому каждому любителю домашнего алкоголя надо самому выбирать, какое именно спиртное предпочтительнее употреблять: очищенное от примесей или насыщенное сивушными продуктами, что создает угрозу здоровью и самой жизни при употреблении.

Источник: https://posamogonu.ru/samogonnye-apparaty/dlya-chego-nuzhen-suhoparnik

Самогонный аппарат с сухопарником и барботером своими руками

Спиртные напитки, приготовленные собственноручно, имеют ряд преимуществ перед покупными:

  • Доступная цена. Заметную часть стоимости любого покупного алкоголя составляет акцизный сбор и плата за бренд производителя. Себестоимость домашних напитков чрезвычайно низкая, а качество может быть более чем достойное.
  • Защита от подделок. Исключена возможность отравления суррогатом, поскольку только от самого винокура зависит качество получаемого продукта. В любом случае используются только натуральные ингредиенты.
  • Эксклюзивность. Можно приготовить любой авторский напиток, в том числе и не существовавший ранее. Огромные возможности по экспериментам со вкусом, крепостью и сочетанием самых разнообразных видов исходного сырья.

Для получения вожделенной жидкости необходимы только емкость для приготовления браги и самогонный аппарат, однако, для лучшей очистки от сивушных масел, получения действительно элитного напитка понадобится еще ряд дополнительных приспособлений, улучшающих его конструкцию:

Дефлегматор. Это устройство из двух трубок, одна в другой. Между трубками циркулирует холодная вода. Устанавливается вверху перегонного куба, и охлаждает горячий пар, заставляя часть его конденсироваться в жидкость — флегму, которая стекает обратно в перегонный куб. Остальная часть пара, более насыщенная спиртом проходит дальше, в холодильник самогонного аппарата и конденсируется в емкости для сбора готового продукта.

  • Сухопарник. У него очень простая конструкция. Это емкость из стекла или нержавеющей стали, без принудительного охлаждения, в которую вставлены две трубки: одна подает горячий пар, в банку, другая — отводит его дальше, в змеевик.
  • Барботер. Улучшенный вариант сухопарника так называемый мокропарник. Одна из трубок доходит почти до самого дна емкости, когда в барботере накапливается конденсат, пар проходит через него. Конструкция самогонного аппарата допускает установку сухопарника и барботера одновременно.
  • Экстрактор Сокслета. Его подобие в самогоноварении служит для ускоренной ароматизации напитка. Представляет собой гибрид дефлегматора с корзинкой для ароматизирующего материала. Плодов, фруктов, ароматных ягод и семян.
Рекомендуем :  Самогонные аппараты Иваныч: как правильно выбрать устройство, рейтинг самых удобных моделей и принцип работы, цена вопроса

Стоимость самогонного аппарата, со всеми дополнительными устройствами может достигать нескольких десятков тысяч рублей, однако, вовсе не обязательно их покупать, можно сделать самогонный аппарат с сухопарником и барботером своими руками.

Изготовление аппарата и приспособлений

Для брожения браги используют либо пластиковые емкости, либо сам перегонный куб, достаточно вывести из них трубку и опустить в бутылку с водой, получив, таким образом, простейший гидрозатвор.

Холодильник можно изготовить изогнув трубку из меди или нержавейки и поместив ее в ведро с холодной водой. Ведро ставят в раковину и включают тонкую струйку воды, так, чтобы она омывала холодильник самотеком.

Можно приобрести готовый аппарат в самой простой комплектации и улучшить его изготовив сухопарник для самогонного аппарата своими руками. Также можно добавить барботер или прочие приспособления.

Как сделать сухопарник

Устройство сухопарника довольно простое: его можно изготовить самостоятельно из стеклянной банки с заворачивающейся крышкой. Для этого берут два болта М8 или М10 с гайками и силиконовыми прокладками.

Их просверливают вдоль, превращая в трубки, в крышке банки просверливают два отверстия и вставляют туда получившиеся штуцеры, фиксируя гайками.

Теперь достаточно надеть силиконовые трубки и получится отличный сухопарник своими руками.

Емкость его должна приближаться к 5% емкости перегонного куба. Если куб на 12–14 литров, то сухопарник желательно делать из банки объемом 0.7 литра. Для чего нужен сухопарник — он способствует повышению спиртуозности конденсата и предотвращает засорение самогона брызгами кипящей браги. Также предохраняется от засорения и змеевик. Вот зачем нужен сухопарник в самогонном аппарате.

Стеклянный сухопарник удобнее сделанного из нержавейки тем, что сразу видно сколько внутри скопилось сивушного масла.

Дефлегматор своими руками

Трубы спаиваются таким образом, чтобы одна, была внутри другой, в центральную трубу впаиваются снизу переходник для присоединения к перегонному кубу, а сверху — трубка для присоединения к холодильнику. К внешней трубе припаиваются два штуцера для подключения к холодной воде. Также в верхнюю часть получившегося дефлегматора можно впаять термометр. Дефлегматор для самогонного аппарата готов.

При перегонке, регулируя поток холодной воды, добиваются нужного охлаждения внутренней трубке. Флегма конденсируется на стенках внутренней трубы и стекает обратно в перегонный куб, очищенный спиртовой пар идет дальше в холодильник дистиллятора. Сивушные масла остаются в перегонном кубе.

Барботер

Порядок установки дополнительных устройств в самогонный аппарат таков: сперва на перегонный куб устанавливается дефлегматор, затем присоединяется барботер, сухопарник в который можно поместить ароматные фрукты и плоды. Далее ароматизированный и очищенный спиртовой пар охлаждается в змеевике холодильника.

Получить абсолютно чистый спирт при помощи самого навороченного самогонного аппарата вряд ли получится, для этого нужна полноценная ректификационная колонна. Но после дополнительной очистки углем, ароматизации, выдержки в дубовых бочках или настойки на дубовых чипсах получаются просто замечательные напитки способные удовлетворить самого привередливого гурмана.

Источник: https://vse-vino.ru/vodka-i-samogon/samogonnyiy-apparat-s-suhoparnikom-i-barboterom-svoimi-rukami

Дефлегматор для самогонного аппарата – как изготовить из банки? + Видео | Наливали

В большинстве случаев под терминами «отстойник» или «сухопарник» самогонщики понимают дефлегматор.

Принцип его работы основан на следующем: соединения спиртов кипят и испаряются при более низкой температуре, чем сивушные масла и другие вещества, отрицательно влияющие на качество домашнего спиртного.

Фракции, обладающие большой массой, начинают оседать на дне сухопарника или жидкости, которая находится в нем.

Благодаря этому, попадание нежелательных веществ в самогон полностью исключается. Небольшая часть сконденсированного пара все же продолжает свое движение.

При этом она имеет пониженную температуру и в ней содержится гораздо больше спирта.

В случае с ректификационной колонной определенная часть флегмы или соединений спиртовых паров и воды по второму кругу попадает в перегонное устройство. Благодаря этому, крепость готового продукта значительно увеличивается.

Рекомендуем ознакомиться

Дефлегматор, работающий по принципу отбора нежелательных соединений, дает возможность значительно повысить качество готового продукта. Многие опытные самогонщики часто называют это устройство дополнительным холодильником, который, находясь на промежуточной стадии перегонки, работает на понижение температуры рабочей массы.

Раньше отстойник не считался обязательной деталью самогонного аппарата. Однако сейчас все больше опытных изготовителей самогона устанавливают это устройство в свои перегонные системы. Сделать это можно либо с помощью специалистов, либо выполнив работу по установке своими руками.

Также сегодня есть возможность купить уже готовое оборудование, к примеру, холодильную камеру Димрота. Такой холодильник отличается от аналогов повышенной производительностью и практичностью.

Своим внешним видом это устройство больше напоминает высокотехнологичное оборудование из лаборатории, снабженное змеевиком и стеклянной колбой.

Помимо холодильника Димрота, на рынке можно найти и другие модели отстойников. Выбирая их, стоит быть очень внимательным, так как от конечного выбора элемента зависит производительность и общие габариты всего самогонного аппарата. В случае если дистиллятор собирается своими руками, в качестве сухопарника лучше всего использовать обычную стеклянную банку со штуцерами.

Некоторые самогонщики зачастую пренебрегают отстойником, несмотря на то, что этот элемент может пригодиться в работе самогонного аппарата. Из всех преимуществ, которыми обладает самогонный аппарат с дефлегматором, можно выделить:

  • производство алкоголя с пониженной концентрацией сивушных масел;
  • создание дистиллята высокой крепости;
  • наличие дополнительного барьера в аппарате;
  • способность производить самогон с различными ароматами.

Рассмотрим каждый из пунктов более подробно. Сухопарник влияет на количество сивушных масел и других веществ, которые формируют неприятный запах и специфический вкус напитка.

Система, снабженная этим элементом, выдает практически полностью очищенный напиток уже после первой перегонки.

Если рассматривать отстойник Димрота, встроенный в ректификатор, то подобная конструкция считается одной из самых оптимальных при производстве чистого спирта. Полученный по такой схеме концентрат достигает 96 % крепости.

Второе достоинство – это эффективное повышение крепости самогона. В связи с тем, что флегма возвращается к браге, концентрация спирта в готовом продукте значительно повышается. Сухопарник служит дополнительным барьером, предотвращающим смешивание браги с уже почти готовым самогоном. Если происходит подобное, то процесс перегонки домашнего спиртного приходится повторять заново.

Дистиллятор, оборудованный сухопарником, также дает возможность придавать самогону или чистому спирту определенный аромат. Для этого внутрь отстойника нужно положить измельченную цедру лимона или несколько частей другого натурального продукта.

Существует несколько распространенных способов изготовления дефлегматора своими руками. Для того чтобы приступить к делу, необходимо иметь опыт в работе с паяльником. Надежность готовой конструкции будет зависеть исключительно от расчета используемых вами материалов и методичности сборки.

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Наиболее простым в создании сухопарником считается обычная стеклянная банка. Она вполне способна справиться с функциями дефлегматора и модернизировать самогонный аппарат.

Но не стоит забывать, что такое приспособление будет менее практичным по сравнению с купленной конструкцией. Если же у вас нет возможности тратить деньги на покупку сухопарника, то банка станет отличным вариантом для оборудования дистиллятора своими руками.

Объем емкости должен напрямую зависеть от производительности самогонного аппарата.

В большинстве случаев оптимальным вариантом станет емкость вместительностью от 500 мл. Важным фактором считается плотно закрывающаяся крышка для сосуда. Лучше всего, если она будет металлической.

Для работы нам также понадобится несколько штуцеров, гаек и клей. Последний должен обладать повышенной стойкостью к теплу. Имея все необходимое, можно приступать к работе над конструкцией.

Сначала на крышке для емкости нужно начертить места для штуцеров. Делается это с расчетом их диаметра и очертания.

Далее следует подготовка отверстий. Просверлить их можно с помощью обычного шила или дрели. После сверления нужно аккуратно зачистить края отверстий. Затем на контуры дырочек наносится термостойкий клей. После того, как он высох, можно начинать сборку сухопарника.

Для этого устанавливаем штуцеры, крепим их гайками, подключаем трубки. При выполнении последнего силиконовая трубка для вывода жидкости должна располагаться на 1,5 см выше канала для входа воды.

На последнем этапе сухопарник нужно прикрепить к самогонному аппарату примерно посередине между перегонной емкостью и штатным холодильником.

Источник: https://nalivali.ru/samogon/samogonnye-apparaty/deflegmator-distillyatora-funkcii-princip-raboty-prisposobleniya.html

Как сделать надежный сухопарник — Плантатор онлайн

Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками: для чего нужно устройство и пошаговое изготовление, какие бывают виды

Самогон во все времена был популярен у населения нашей страны, да и всех остальных также, только называется он там по-другому – арак, ракия, чача, сливовица.

В настоящее время, когда самогонные аппараты стала выпускать промышленность, легкая и тяжелая, а пищевая промышленность только поднимать цены, не заботясь о качестве продукта, самогоноварение поднялось на более высокий уровень.

Прежде всего, благодаря возможности гнать на промышленном оборудовании напиток высокого качества.

А во-вторых, современный аппарат выдает кроме привычной водки массу различных джинов, коньяков, виски, бренди, напитков, которые и самогоном назвать язык не поворачивается.

В чем же дело? Ведь технология приготовления осталась такой же, как 100 и 200 лет назад. Да и в других странах она мало чем отличается от нашей, родной.

Рассмотрим устройство, благодаря которому качество домашней продукции порой превышает промышленное качество.

Что такое сухопарник

Это знают те, кому это интересно, но вот как он работает, по какому принципу, вряд-ли толком могут объяснить. Между тем процесс очистки самогона не такой уж элементарный, как кажется на первый взгляд, но эффект от него потрясающий. Сам прибор прост, как все гениальное, и сделать его своими силами дома вполне под силу каждому, у кого руки растут «откуда надо».

Зачем самогонному аппарату дефлегматор

Температура кипения вредных примесей, содержащихся в парах исходного сырья, на несколько градусов выше, чем у спирта этилового. На этой закономерности и основывается принцип действия сухопарника.

Предположим, что сырье (брага) состоит из двух компонентов, у которых разные температуры кипения. Их нужно разделить на отдельные фракции, а каким образом?

Рекомендуем :  Как выбрать самогонный аппарат?

Это осуществляется в такой последовательности:

  • В самом начале процесса перегонки, охлаждение работает «на высоких оборотах», до поры нагревания на определенную температуру емкости сухопарника (дефлегматора). Испаряющаяся из нее жидкость конденсируется, в виде тоненькой пленочки оседает на стенки и снова по ним возвращается в емкость. По пути этот конденсат нагревается образующимся паром, и сам частично переходит в парообразное состояние. Этот эффект называется переиспарением.
  • Когда температура в сухопарнике станет достаточно высокой для кипения обоих компонентов, в емкости образуются верхняя и нижняя области:

– В верхней области концентрируется компонент с низкой температурой кипения;

– В нижней, конденсируется другой компонент.

  • В это время холодильник еще не работает, отбора нет, ничего не попадает в него;
  • Дальше изменяется режим охлаждения так, чтобы первый компонент начал испаряться у верхней части сухопарника;
  • Отбор низкотемпературного компонента начался;
  • По окончании отбора первого компонента температура нагрева изменяется и начинает отбор второй части перегоняемой смеси.

Таким методом перегоняемое сырье можно разделить на желаемое количество фракций с неодинаковой температурой закипания. Перегонка протекает инерционно, и процесс охлаждения желательно изменять постепенно и аккуратно.

Плюсы перегонного агрегата с дефлегматором

Дефлегматор и сухопарник по существу одно и то же устройство. Эта деталь в схеме аппарата не есть обязательным элементом, процесс перегонки будет идти своим чередом, но удаление вредных масел намного улучшает качество продукции. К достоинствам укомплектованного сухопарником перегонного устройства можно отнести:

  • Эффективную очистку продукта от примесей на физическом уровне. Способ гораздо действеннее, чем облагораживание самогона марганцовкой или угольной колонной;
  • Исключается возможность проникновения «взбурлившей» браги в конечный продукт при интенсивном кипении ее в перегонной емкости;
  • Продукт можно ароматизировать, заполнив сухопарник целебными травами, пряностями, ароматными ягодами и фруктами;
  • При выгонке 10 литров самогона в сухопарнике остается около 0,5 литра темной жидкости с неприятным резким запахом! (Такой продукт категорически нельзя употреблять, да и вряд-ли найдется смельчак, рискнувший это попробовать. А ведь яд попадает потребителю в слабо концентрированном виде).

Как самостоятельно собрать сухопарник

У любителей самогоноварения всегда есть желание улучшить свою продукцию, осветлить или придать ей цвет коньяка, виски. Все это вполне реально осуществить при помощи сухопарника. Но у многих специалистов есть убеждение, что созданное своими силами лучше покупного, и стараются в домашних условиях сделать надежное устройство.

Конструкция сухопарника «ну совсем» простая, и ее можно собрать самостоятельно:

  1. Из банки для консервирования, для этого:
  • Подбираем банку емкостью 1-3 литра с крышкой из жести и;
  • Покупаем 2 штуцера с нарезанной резьбой и 2 подходящие к ней гайки;
  • В жестяной крышке проворачиваем 2 отверстия для штуцеров, вставляем их туда, закрепляем. Все соединения герметизируем силиконом или прокладками;
  • Одно из отверстий в крышке сухопарника соединяем трубкой с холодильником, а другое таким же способом с перегонной емкостью.

Все просто, материалы доступные. Можно устанавливать последовательно 2 или 3 таких устройства. Качество самогона от этого только выиграет, а расходы – минимальные.

Сухопарник из нержавеющей стали

Можно собрать в домашних условиях устройство из нержавеющей трубы, небольшой кастрюли, или сварить из подходящего нержавеющего листа. Принцип устройства точно такой же, как и у баночного сухопарника.

Но металлический домашний прибор можно оснастить краном в самой нижней точке, на дне. Кран нужен, чтобы сливать образующийся из вредных веществ конденсат. Особенно это удобно, когда перегонный куб имеет большую вместимость, и за время перегонки скапливается значительный объем жидкости.

Сухопарник и мокропарник

Два этих названия обозначают один и тот же элемент. Еще их называют прикубниками. Отличие мокропарника в том, что входная трубка опущена почти до самого дна емкости. В результате пар проходит через накопившуюся на дне жидкость, при этом издавая булькающий звук. Из-за этого устройство еще называют барботером.

Устройство дефлегматора

Конструктивно – это труба меньшего диаметра внутри трубы большего размера. Через трубу меньшего диаметра из перегонной емкости идет пар, а между ней и трубой большего диаметра циркулирует охлаждающая жидкость – вода из крана.

Дефлегматор Димрота

Дефлегматор или сухопарник или еще несколько названий – споры о том, какое из них наиболее меткое, не прекращаются. Но несмотря на «бушующие» страсти вокруг названия, никто не рискнет умалят достоинства приспособленная для очистки самогона.

Описанные выше конструкции сухопарника – дефлегматора имеют некоторые недостатки, а именно:

  1. Малую площадь взаимодействия, которая при отклонении дефлегматора от вертикальной оси стремительно падает почти к нулю;
  2. Чтобы научиться на конкретном аппарате эффективно регулировать температуру пара, нужен большой опыт и сноровка.

Таких недостатков можно избежать, если установить на самогонном аппарате заводской или самодельный дефлегматор Димрота.

Это устройство представляет собой стеклянную или чаще всего металлическую (из нержавейки) трубу, по которой идет пар из перегонного куба. Внутри этой трубы находится змеевик – спиралевидная металлическая труба, по которой циркулирует холодная вода и на которой конденсируется пар.

Очевидно, что площадь соприкосновения пара с охлаждающей его водой больше, чем в пленочной конструкции. К тому же контакт пара и флегмы происходит в центре конструкции, где температура пара максимальная. В результате получается выходной продукт более крепкий и чистый.

Дефлегматор Димрота можно купить в магазине, но его и не слишком сложно выполнить своими силами, устройство вознаградит умельца за его труды высококачественной продукцией.

Стоит ли покупать сухопарник

Начинающие винокуры иногда сомневаются, нужен ли вообще сухопарник для самогонного аппарата, сделанного своими руками?

Конечно, нужен! Ведь вкус и качество зависят не только от мастерства самогонщика, но и от качества аппаратуры, и конструкции ее. Можно, конечно отказаться от сухопарника, и с помощью многократных перегонок добиться хороших качественных и вкусовых характеристик продукта.

Но затраты на изготовление устройства собственноручно – мизерные, по сравнению с выгодой, которую он дает:

  • Можно отказаться от повторной перегонки, чего нельзя допустить на стандартном, домашнем или промышленном оборудовании;
  • Большая экономия времени приготовления и очистка напитка;
  • С сухопарником можно экспериментировать, создавая свои собственные рецепты крепких напитков высокого качества.

Источник: https://zenplanter.com/kak-sdelat/kak-sdelat-nadezhnyj-suhoparnik/

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Споры о том, нужен или не нужен в самогонном аппарате отстойник, относятся к разряду бесконечных. Одни считают, что устройство помогает удалить из напитка часть сивушных масел, другие убеждены, что данный элемент в деле очистки дистиллята абсолютно бесполезен. Тем не менее никто не станет оспаривать пользу сухопарника в плане ароматизации алкоголя и защиты от брызгоуноса.

Взболтай рекомендует по возможности использовать дополнительные методы очистки самогона, например, оснастить аппарат дефлегматором или ректификационной колонной. Но, поскольку для многих самогонщиков отстойник представляется обязательным в конструкции дистиллятора, отказываться от него необязательно: какая-никакая, а польза все-таки имеется.

Виды сухопарников

  1. Без сливного краника/со сливным краником

    Второй вариант предпочтительнее, поскольку позволяет удалять сивушные масла в процессе перегонки. Но сделать такое устройство довольно сложно.

  2. Сухопарник/барботер

    Особенность последнего – в наличии внутри емкости воды, в которую опущен входящий шланг. Считается, что такая конструкция лучше задерживает вредные примеси.

  3. Разборный/неразборный

    Последний вариант не очень удобен в эксплуатации: его трудно хорошо вымыть, в результате часть конденсата остается внутри банки и может попасть в конечный продукт.

  • Также сухопарники могут отличаться по ориентации в пространстве.
  • Например, в заводских устройствах часто встречаются вертикальные отстойники, который находятся прямо над кубом.
  • В домашних условиях для изготовления сухопарника обычно используют обыкновенную стеклянную банку, которую можно подключить только сбоку от куба с помощью шланга.

Такой вариант неплохо работает, прост в изготовлении и довольно долговечен. По необходимости емкость можно заменить и преспокойно пользоваться устройством дальше.

Классический сухопарник из банки

  1. Размер банки определяют по объему перегонного куба: соотношение литража должно быть 1:10.
  2. Готовый отстойник устанавливают между кубом и охладителем с помощью гибких силиконовых шлангов или металлических трубок.
  3. Во время подключения устройства надо следить за правильным размещением: пар из куба должен поступать по силиконовой трубке, находящейся внутри банки, а выходить из отверстия с контргайкой к холодильнику.
  4. Материалы
  1. Штуцер под шланг с резьбой ½ внутренней – 1 шт.
  2. Штуцер под шланг с резьбой ½ внешней – 2 шт.
  3. Контргайка ½ – 1 шт.
  4. Банка стеклянная с крышкой металлической винтовой – 1 шт.
  5. Кусок шланга силиконового – 10–15 см
  6. Сверло по дереву

Инструкция по изготовлению

  1. На крышке банки сделать отметки для отверстий, чтобы расстояние между ними было достаточным для размещения штуцера с внутренней резьбой и контргайки.
  2. Просверлить круглые выемки в соответствии с отметками.
  3. Вставить в отверстия штуцеры с внешней резьбой, чтобы концы под шланги находились с внешней стороны.
  4. С внутренней стороны на штуцеры надеть уплотнители из силикона. Их можно вырезать из дополнительного кусочка шланга или из отдельного листа.
  5. На один из штуцеров с внутренней стороны накрутить контргайку, на второй поставить штуцер с внутренней резьбой и прикрепить к нему кусок шланга.
  6. Соединить сухопарник с кубом: паропровод подвести к штуцеру со шлангом, холодильник – к штуцеру с контргайкой.

Дополнительные рекомендации

  1. Смысла в оснащении дистиллятора несколькими сухопарниками нет: более качественную очистку они не выполняют. Преимущество такой системы – увеличение крепости конечного продукта, но с потерями объема.
  2. Использование сухопарника не означает, что при изготовлении самогона можно обойтись однократной перегонкой. Чтобы получить качественный напиток, нужно выполнить двойную дистилляцию или усовершенствовать аппарат.
  3. Для ароматизации алкоголя можно класть в сухопарник душистые ингредиенты: травы, специи, корневища, цитрусовую корку, ломтики фруктов и сухофруктов. Заполнять банку полностью нельзя: пахучие компоненты не должны заполнять более ¼ емкости.
  4. Самая простая конструкция отстойника может быть сконструирована даже без штуцеров: только из банки и шланга, продетого в отверстия. Но герметичность такого устройства сомнительна: лучше ее проверить, дистиллируя воду.
  5. Если использовать крышку из нержавейки с припаянными к ней металлическими трубками, конструкция получится более надежной и долговечной. В таком случае конец одной из трубок должен углубляться внутрь банки на 10 см, а коней второй – находится практически на уровне дна.
  6. По желанию горлышко банки перед надеванием крышки можно обмотать фум-лентой, чтобы повысить герметичность устройства. Но менять ее придется после каждого мытья сухопарника.

Источник: https://vzboltay.com/alcohol/vodka/1298-suhoparnik-dlya-samogonnogo-apparata.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Чтобы было все как в 20 лет надо выпивать ...