Главная / Полезное / Лучшее средство от похмелья рецепт

Лучшее средство от похмелья рецепт

Лучшее средство от похмелья рецепт

Вот и праздник прошел
Словно и не бывало
Надо делать дела
Только этого мало
Надо в форму войти
Кто «бухал» неустанно
Как же это сделать безболезненно, спросите Вы? Я думаю — надо съесть крепкий, горячий, острый бульон.

Можно конечно не острый, но крепкий и горячий — обязательно!

В общем дело было так… В 90-е, когда я был совершенно молодой, заводной, с шилом во всех возможных местах, праздники праздновать я любил. Вот это вот всё с застольями, шутками, прибаутками, танцами и прочими конкурсами и игрищами веселило и радовало меня. Но это всё происходило вечерами, а утром наступал миг расплаты. Опохмелятся я не мог, да что там опохмеляться, я и съесть-то ничего не мог. После праздничный день был для меня как постапокалиптический отрезок жизни длиной, как минимум, до обеда. В этот отрезок времени отравленный организм принимал либо тонны минералки, либо десятки тонн крепкого, горячего, сладкого чая.

В 92-м году, когда в Ленинграде сломались все заводы и стройки, а балом вовсю правили бизнесмены-перекупы и хулиганы-рэкетиры на семейном совете было принято решение поехать в поисках лучшей доли в Новгородскую область, в крестьянско-фермерское хозяйство отставного военного из Ленинграда. Обещал он горы золотые, сады, стада коров, лошадей, сусликов и прочих САО. Честно — всё было, кроме сусликов. До сусликов немного не дотянули. «Колхоз» имени Абатурова развалился и около 40 человек были вынуждены опять искать место под солнцем.

И хотя все тогда ругали этого самого Абатурова, я тоже, но сейчас я понимаю, что всё в жизни не зря. Именно там я научился доить коров, именно там я понял что такое крестьянский труд и уборочная страда. Там я научился рубить срубовые дома. Там я познакомился с собаками породы Среднеазиатская овчарка, или Алабай, или САО. И там меня научили бороться с похмельем.

И хотя все тогда ругали этого самого Абатурова, я тоже, но сейчас я понимаю, что всё в жизни не зря. Именно там я научился доить коров, именно там я понял что такое крестьянский труд и уборочная страда. Там я научился рубить срубовые дома. Там я познакомился с собаками породы Среднеазиатская овчарка, или Алабай, или САО. И там меня научили бороться с похмельем.

Репепт от похмелья

Вся борьба свелась к одному обычному правилу — утром надо выпить пол литра горячего, крепкого мясного бульона. На Новгородчине его мне дал для поправки здоровья один чеченец. Как раз накануне у нас был большой забой подросших телят и вот он набрал у нас всего нужного и с вечера приготовил своё варево, которое он обозвал тогда непонятным мне словом «хаш».

Утром, с большого бодуна, я было начал отказываться от настоятельных поползновений настырного соседа съесть несколько ложек супа, но он был непреклонен. Пришлось взять ложку и «посёрпать» немного из тарелки. В общем остановиться я тогда уже не смог. Была затребована добавка и минут через тридцать я почувствовал себя человеком, который вчера вообще не пил практически. Варил этот специалист по опохмелке свой хаш не по классическому рецепту — без рубца, но из копыт бычка, с добавлением мяса, которое мы ему щедро начикали от разделываемой тушки. В варево было добавлено очень много зелени петрушки и укропа, а так же шинкованный мелко-мелко чеснок.

Сейчас свежей говядины у нас найти нелегко. Зато у нас с собой всегда есть куры. За Новый Год все эти салаты уже успели надоесть, картошка-мясо-оливье-шуба и снова мясо, все эти шашлыки, буженины…

И хоть сейчас я практически не пью, но после всех этих изысков и деликатесов душа требует бульон!

Вам трудно после вчерашнего? Сварите бульон из мяса или курицы, которые остались неприготовленными и неохваченными в ажиотаже приготовления Новогодних блюд, залейте их небольшим количеством холодной воды, проварите на медленном огне часик.

Процедите и налейте в свою тарелку этот Божественный Нектар, щедро сыпаните любимой зелени, посолите, поперчите, можно добавить чеснок и половинку вареного яйца, сделайте тосты из батона или белого хлеба и съешьте всё это залпом! Почувствуйте себя человеком!

Приятного аппетита .

Пейте в меру или вдоволь чтобы утром не болела голова

 

Check Also

Можно ли во время беременности пить пиво

Можно ли во время беременности пить пивоСодержимое статьи1 Можно ли во время беременности пить пиво2 …

Добавить комментарий